20 Senaste tipsen

• Sök recept
• Varför surdeg?
• Vad är surdeg?
• Hur börjar man?
• Recept...
  • Recept med bilder
  • Recept för källor
  • Recept A-Ö
• Köpa surdegsbröd
• Böcker
• Bloggar
• Länkar
• Mjöler
• Tillbehör
• Tips
• Parlör
• Videoklipp
• Forum...
  • Baktankar
  • Frågor & svar
  • Övrigt
• Lägg till recept
• Lägga till butik / bageri

Baka surdeg finns nu på facebook!

Kategorier

Ljusa bröd Mörka bröd Grova bröd Fruktbröd Smaksatta bröd Skållade bröd Söta bröd Gott med bröd Gott till bröd

Senaste recepten

Anis- och rågbröd Tranbärsbröd med hasselnötter Dinkelbröd med vetekross Baguette Danskt rågbröd 2011 Tekakor på surdeg Bakasurdegs ljusa Anis bröd Råg och dinkellimpa med lingon Lantbröd med surdeg

Populäraste recepten

Bakasurdegs ljusa Levainbröd Baguette Lantbröd med surdeg Rågbröd Grovt vardagsbröd Gotlandslimpa Grahamsbröd Levain bräck Ciabatta

Receptkommentarer

Till er som saknar termometer: 40-50 minuter brukar det Hej! Tack för bra sida, den enda som verkar helt ful Tack så mycket, Pralin. Jag har hållt på drygt ett år n Underbart! Detta var det första surdegsbrödet jag någon Underbart! Detta var det första surdegsbrödet jag någon Skall man använda surdegen när den är bubblig, dallrig Hur lång tid skall det ta ungefär innan brödet når 98C?

Senaste foruminläggen

Vad ska man ha för assistent? Lös deg? Hjälp! varför blir brödet som tuggummi varje gång? Assistent Degen jäser inte utan "smälter" Jäser för mycket Sur, sur surdeg. Vad har hänt med min surdeg? Baksten Få igång surdegen igen...

Senaste tipsen

Stenstans Bageri och konditori medbaktanke Bakspade från Hellgren, Kunze möbelsnickeri i Göteborg. malins hembageri Örebro Brödkultur

Övriga kommentarer

Gå in och kolla på Camilla Plum.Hon och hennes man är e Warbro Kvarn är säkert jättepartiska i frågan. Vad händ helt fantastiskt! jag har börjat baka bröd tack vare Ma Tack för förslagen! Det låter som två jättebra idéer, d Förslag på förbättring av sidan: för oss som inte väger Har precis testat min första deg, Det blev jättebra, lu Hej, tycker du ska skriva ett par rader om bakers perce

Taggar

baka surdeg surdegsbröd bröd levain kultur surdegsgrund recept