Ljusa bröd är godast så fort brödet svalnat tycker jag. Det går bra att frysa men tappar i färskhet och framför allt ytan på brödet blir lite mjukt och tråkigt. Mörka och grova bröd håller sig längre men även där tycker jag att så fort brödet svalnat så är det som färskast och godast. Funkar bättre att frysa än ljusa bröd. Äter man upp brödet inom ett dygn så funkar det bäst att förvara brödet i en handduk. Torkar lite fortare men behåller ytan.Så tycker jag, jag vet att många tycker annorlunda och det är en smaksak.Vad tycker ni andra?