Mjuk skorpa

Kan man baka om brödet lite i efterhand för att få skorpan knaprig igen om den har mjuknat?

Jennie

Svar, kommentarer eller synpunkter

2023-08-29 13:19:22

Blöt/fukta brödet runt om, och kör på hög värme i ugnen igen. Blir som nytt

Johan

Lägg till en svar

Svar, kommentar eller synpunkt Ditt namn
Emejl (kommer inte att visas)
Ange resultatet av 3 + 4 (spamskydd)

Lägg till kommentar

Baka surdeg finns nu på facebook!

Kategorier

Ljusa bröd Mörka bröd Grova bröd Fruktbröd Smaksatta bröd Skållade bröd Söta bröd Gott med bröd Gott till bröd

Senaste recepten

Skållat surdegsbröd Parmesan Bröd olivbröd Anis- och rågbröd Tranbärsbröd med hasselnötter Dinkelbröd med vetekross Baguette Danskt rågbröd 2011 Tekakor på surdeg Bakasurdegs ljusa

Populäraste recepten

Levain bräck Levainbröd Baguette Bakasurdegs ljusa Grovt vardagsbröd Poolish Tranbärsbröd med hasselnötter Rågbröd Gotlandslimpa Grand Blanc

Receptkommentarer

Hej ingen jäsning Hello Thank you for the quickly delivery to my home. Hello Thank you for the quickly delivery to my home. Varför kallas det bräck? Jag är ny på surdegsbak och har en rågsur som blev kano Jag är ny på surdegsbak och har en rågsur som blev kano Hej, tack för många bra recept! Använder din sida ofta!

Senaste foruminläggen

Hård skorpa Vilket bättre mjöl Slemmigt svamplock ocanpå surdeg Varför blir degen "klistrig"? Surdegjäsning i olika miljöer Bakform Köpa spannmål Mindre surt? Protein surdegsbröd? Surdegen dubbleras ej

Senaste tipsen

Bensbyns brödbutik och café Kaffestugan i Böda Lokal Björkaholms Bakarstuga Stensö Hembageri

Övriga kommentarer

What is Groove.ai? Groove.ai is a state-of-the-art s Everything is very open with a really clear description Greetings! Very useful advice within this article! It i Fantastic goods from you, man. I have understand your

Taggar

baka surdeg surdegsbröd bröd levain kultur surdegsgrund recept